Krautfleckerl
Zutaten für Krautfleckerl Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 400g Fleckerl 2 EL Butter 15g Kristallzucker 2 kleine Zwiebel 800g Weisskrautkopf Salz, Pfeffer, Kümmel (gemahlen und ganz), Paprikapulver Zubereitung der Krautfleckerl: Das Kraut vierteln, den Strunk entfernen, die Viertelstücke mit der V-Hobel auf Stufe 2 schneiden, in einer Schüssel gut salzen. Das umgerührte Kraut ca. …