Eiernockerl
Zutaten für Eiernockerl Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 700g Spätzle (Bofrost) 7 Eier 3EL Butter Kräuter-Salz, Pfeffer, Schnittlauch Zubereitung der Eiernockerl: Die gefrorenen Spätzle in einer großen Pfanne in Butter für 3 Minuten zugedeckt anbraten, zwischendurch mehrmals umrühren. Spätzle Salzen sowie wenige Pfeffern und die aufgeschlagenen Eier unterrühren. Unter mehrmaligem flotten Rühren für 5 …