Zutaten für Grillerei
Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder
- 16 Mini-Berner-Würstl
- 1 Käsekrainer
- 200g Steak
- 2 Bratwürste
- 15 kleinere Erdäpfel
- Rapsöl, Sieglindes Erdäpfelgewürz
Zubereitung der Grillerei:
Würstel akklimatisieren, Käsekrainer umseitig mit Gabel einstechen. Erdäpfel in Scheiben hobeln (Börner vorletzte Stufe), mit Öl und Gewürzen vermischen.
Griller mit Gussplatte aufheizen, etwas Öl verteilen und die Erdäpfel auflegen. Nach einigen Minuten wenden. Die Käsekrainer ebenfalls auf der Gussplatte platzieren und regelmäßig drehen.
Die restlichen Würstel auf einem Rost grillen. Das Steak heiß sizzlen und dann im Garraum kurz ziehen lassen.
Fazit und Änderungsvorschläge:
- 8 von 10 Punkten
- Erdäpfel nicht zu lange schwärzen 🙂
Quelle/Idee: mea maxima culpa
