Gnocchi mit Kohl-Carbonara
Zutaten für Gnocchi Kohl-Carbonara Portionen: 3 Erwachsene und 3 Kinder 1,2kg Gnocchi 1/2 Kohl (oder Wirsing) 1 Zwiebel 1 EL Petersil 250g Schinken 250g Creme Fraiche 1 Ei Maiskeim-Öl, Salz, Pfeffer Zubereitung der Kohl-Carbonara: Den Strunk aus dem Kohl entfernen, in Spalten und anschließend in dünne Streifen schneiden. Den Zwiebel schälen, halbieren und klein würfeln. …