Erdbeer-Schoko-Rollade
Zutaten für Raclette Portionen: 1 Rouladen (3 Erwachsene und 3 Kinder) 6 Eier (Größe L) 120g Feinkristallzucker 30g Kakaopulver 50g Mehl 200ml Schlagobers 200g Mascarpone 2 Pkg. Vanillezucker 200 g Erdbeeren (TK) 30g weiße Schokolade Staubzucker, Backpulver, Erdbeermarmelade Zubereitung des Rouladen: Eier trennen, Eiklar mit Hälfte des Zuckers steif schlagen, den Dotter mit restlichem Zucker …