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Kirschkuchen

Zutaten für Portionen: 26cm Springform 200g weiche Butter (+ ein wenig zum Einfetten) 2EL Joghurt 250g Mehl 1EL Backupulver 4 Eier 1 Prise Salz 200g entkernte Kirschen 140g Staubzucker 40g Kristallzucker 1TL Zitronenschale Zubereitung des Kirschkuchens: Kirschen entkernen, zB mit einem Stromhalm über einer Flasche. Eier trennen, Eiweiß schaumig aber nicht fest aufschlagen, Eidotter mit …

Süßspeise

Bunter Gugelhupf

Zutaten für bunten Guglhupf Portionen: 1 Gugelhupf + 6 kleine 240g + 10g zimmerwarme Butter 240g Feinkristallzucker 300g + 10g glattes Mehl W700 6 Eier 10g Vanillezucker 10g Backpulver 1 TL Zimt 1 kleiner grüner Apfel 1/2 Zitrone (Saft davon) 50g Himbeeren (ca. 20) 50g weiße Schokolade 50g geriebene Walnüsse 2 EL Nutella rote, grüne, …