Zutaten für Marillenknödel
Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder
- 15 Marillen
- 4 Erdbeeren
- 3 Beutel Kartoffelteig
- 3 Eier
- ~720ml Wasser
- 300g Semmelbrösel
- 100g Kristallzucker
- 100g Butter
Zubereitung der Marillenknödel:
Kartoffelteig laut Anleitung mit Ei und Wasser anrühren. Die tiefgekühlten Marillen aus Urlis Garten sowie die Erdbeeren mit dem Teig zu jeweils einem Knödel formen.
Nach Anleitung kochen und ziehen lassen.
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne Butter schmelzen lassen, die Brösel darin bräunen und den Zucker leicht karamellisieren lassen.
Knödel in Brösel wälzen und ggf. mit etwas Staubzucker bestreuen.
Fazit und Änderungsvorschläge:
- 8 von 10 Punkten
Quelle/Idee: Knorr Beilagen
