Zutaten für Grießauflauf
Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder
- 250g Weizengrieß
- 50g Kokosflocken
- 1L Milch
- 2 Mangos
- 1/2 Limette
- 6 Melisseblätter
- 3EL Zucker
- 3EL Brauner Zucker
- Salz, Butter
Zubereitung des Grießauflaufs:
Milch in größerem Topf langsam aufkochen. Den Grieß und die Kokosflocken einrühren und bis zu 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend etwas auskühlen lassen und 1EL Butte einrühren.
Zubereitung des tropischen Mangosalats:
Mango schälen, entkernen und in 1cm kleine Würfel schneiden. Saft der Limette ausdrücken und unter die Mangos mischen. Melissebltter klein schneiden und dazumischen.
Fazit und Änderungsvorschläge:
- 8 von 10 Punkten
- mehr Zucker in die Grießmasse
Quelle/Idee: Marley Spoon + Online-Rezeptsammlungen
