Zutaten für Grillerei
Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder
- 2 Cheeseburger, Tomaten, Jungzwiebel
- 8 Mini-Bratwürste
- 5 Bratwürste
- 2 XXL-Bratwürste
- 4 Berner Würstl
- 1/2 Chinakohl, Senf, Essig, Öl
Zubereitung der Grillerei:
Cherry-Tomaten und Jungzwiebel in Scheibchen schneiden. Salat schneiden und mit Marinade vermischen. Würstel akklimatisieren.
Griller mit gerippter Gussplatte aufheizen.
Die großen Würstel auf einem Rost grillen. Nach und nach auch die restlichen Würstel auflegen.
Die Fleisch-Patties auf die Rippen der geölten Gussplatte legen. Nach ca 30 Sekunden drehen, nach weiteren 30 Sekunden wenden. Sofort das Käseblatt auflegen und die Tomaten und Zwiebel leicht eindrücken. Die Burger-Laibchen parallel mit der Schnittfläche nach unten ebenso auf die Platte legen.
Quelle/Idee: mea maxima culpa
