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Zutaten für Carne sin Chilli Portionen: 3 Erwachsene und 3 Kinder 600g gemischtes Faschiertes 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen ggf. 1 Dose kleine weiße Bohnen 900ml gewürfelte Tomaten 1 Zwiebel (150g) Lorbeerblatt, Salz, Rodriguez Chilli Gewürz, Paprikapulver, Öl, Tomatenmark Zubereitung des Carne sin Chilli: Zweibel schälen und klein hacken und einem großen Topf mit …
Zutaten für faschierten One-Pot Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 1 Kohlrabi 1/4 Knollensellerie 330g Rindfaschiertes 280g Hohlnudeln 300g TK Karotten-Erbsen-Mischung 200ml Milch 350ml Wasser 1 Bouillon Pur Gemüse Rapsöl, Salz, Pfeffer, Adios Salz Gartengemüse, Laune gut Gewürz-Blüten-Mischung Zubereitung der schnellen Pasta: Gemüse schälen und in mundgerechte Stücke würfeln. Mit etwas Öl in einem mittleren …
Zutaten für Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 800g gemischtes Faschiertes 1 gr. Zwiebel 2 Eier 3 grüne Becher Senf, 4 grüne Becher Ketchup 70g Semmelbrösel 4 gelbe Becher Paprikapulver, 1,5 gelbe Becher Salz, 1,5 grüne Becher Petersilie, 6 grüne Becher Wasser 1,2kg Erdäpfel Milch, Butter, Muskatnuss Zubereitung des : Den …
Zutaten für gefüllte Paprika Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 4 rote Paprika 2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 15 kleine Erdäpfel 500g gemischtes Faschiertes 1 Ei 1 kl. Tasse Reis 1l Tomatenstückchen mit Kräutern Oregano, Thymian, Paprikapulver, Salz, Öl Zubereitung der gefüllten Paprika: Den Reis in einem Topf Salzwasser kochen und anschließend abgießen. Die Erdäpfel schälen …
Zutaten für Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 16 kleine Tortillas 500g gemischtes Faschiertes 400g Tomatenwürfel 1 roter Zwiebel 150g Mais 150g Kidneybohnen 1TL Creme Fraiche 1/4 Salat Olivenöl, Salz, Pfeffer 2EL Nougatcreme (für 2 Wraps) 4 Erdbeeren 1/2 Banane Zubereitung des Tortilla-Menüs: In einer Pfanne den fein gewürfelten Zwiebel kurz anbraten, anschließend das Faschierte …
Zutaten für Chilli Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 roter Paprika 1 Jungzwiebel 600g Faschiertes gemischt 2EL Tomatenmark 400g Tomatstückchen 570g Kidneybohnen (Abtropfgewicht) 4 Semmeln Olivenöl, 1EL Rindessa, Salz, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Paprikapulver, Johannisbrotkernmehl, 300ml Wasser Zubereitung des Chillis: Geschälten Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika entkernen und …
Zutaten für Fleischbällchen Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 1 roter Paprika 1 kleiner Zwiebel oder 3 Jungzwiebel 2 Rispentomaten 1 Ei 400g gemischtes Faschiertes 400g Fusilli 285g Mais (Abtropfgewicht) 1EL Pankomehl 1TL Paprikapulver, 1/2 TL Salz, Prise Pfeffer, Olivenöl, Prise Knoblauchpulver Zubereitung der Fleischbällchen: Paprika entkernen und sehr klein würfeln und Zwiebel fein hacken. …
Zutaten für Frasu Magru Portionen: 3 Erwachsene und 3 Kinder 80g Toastbrot 120ml Milch 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 60g Butter 8 Eier 3EL Tomatenmark 250g Rindsfaschiertes 700g Rinsschnitzel (5-7 Stück) 150g Jausenspeck 3 Karotten 450g Knollensellerie 1 Zimtstange 150ml Apfelsaft 1 Bouillon Pur Gemüse in 700ml Wasser 50ml Weisweinessig 800g kleine festkochende Erdäpfel 3 Rosmarinzweige …
Zutaten für Gefüllte Paprika Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 500g Erdäpfel 2 Knoblauchzehen 4 Paprika 2 Zwiebeln 500g Faschiertes 800g Tomatenstückchen 100g Langkornreis Olivenöl, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer Zubereitung der gefüllten Paprika: Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hineingeben …
Zutaten für die Käse-Tortillas: Portionen: 1 Erwachsene und 3 Kinder 4 Tortilla-Wraps 1/2 gelbe Zwiebel 1/2 Paprika (orange) 140g Kidneybohnen 140g Mais 250g gemischtes Faschiertes 100g Cheddar 2 EL Tomatenmark 250g Tomatenstücke (Dose) 2 TL Paprikapulver 1 Lorbeerblatt gemahlener Koriander, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Zimt Salz, Pfeffer, Olivenöl Zutaten für Guacamole: 1 Avocado 1 Knoblauchzehe 1/2 Zitrone …