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Zutaten für Knacker, Rahmfisolen, Erdäpfel Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 5 Knacker 6 große Erdäpfel 675g Rahmfisolen Öl Zubereitung der Knacker, Rahmfisolen, Erdäpfel: Rahmfisolenin einer Pfanne auftauen lassen. Erdäpfel schälen, ggf. halbieren und etwa 20-25 Minuten dampfgaren. Knacker schälen und doppel-diagonal einritzen. In einer Pfanne mit etwas Öl beidseitig goldig anbraten Fazit und Änderungsvorschläge: …
Zutaten für Knackwurst Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 5 Knackwürste 550g Rahm-Fisolen TK 800g Erdäpfel Sonnenblumenöl Zubereitung der Knackwürste mit Erdäpfeln und Fisolen: Die Erdäpfel schälen und ggf. halbieren und im Dampfgarer kochen. Gefrorene Fisolen mit 100ml Wasser in einer Pfanne erhitzen. Knackwürste schälen und rautenförmig einritzen. Anschließend in einer großen Pfanne mit etwas …
Zutaten für warmen Fisolensalat Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 14 kleine festkochende Erdäpfel 5 Eier 450g tiefgekühlte Fisolen 6EL Apfelessig 4EL Sonnenblumenöl 2EL Dijonsenf 2 Prise Staubzucker 180g Frühstücksspeck 3 Handvoll Vogerlsalat Salz, schwarzer Pfeffer Zubereitung des Fisolensalats: Erdäpfel (ca. 22 Minuten), Fisolen (ca. 10 Minuten) und Eier (ca. 8 Minuten) im Dampfgarer mit …
Zutaten für Leberkäse mit Erdäpfel-Rahmfisolen Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 4 Scheiben Leberkäse ca. 600g Erdäpfel (gelochten Behälter voll) 450g Fisolengemüse mit Rahm 1EL Pflanzenöl Zubereitung: Erdäpfel schälen und im Dampfgarer für 25-30 Minuten bei 100° kochen. Fisolengemüse in einer kleinen Pfanne auftauen und erhitzen. Leberkäse in einer heißen Pfanne mit etwas Öl auf …
Portionen: 3 Erwachsene und 3 Kinder Zutaten für Hühnergeschnetzeltes: 700g Hühnerfilets 250ml Schlagobers 250g Karotten 200g gefrorene Fisolen 300g 3-Röschen-Mischung (Karfiol, Brokkoli) 1/2 Lauch 250g Uncle Ben’s Langkornreis 4 EL gestiftelte Mandeln 3/2 EL Speisestärke 1/2 Zitrone Salz, Pfeffer, Butter, Pflanzenöl Zubereitung des Hühnergeschnetzelten: Fisolen, Karfiol und Brokkoli antauen lassen und größere Röschen halbieren. Karotten …