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Hauptspeise

schnelles Paprikahuhn

Zutaten für Paprikahuhn Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 700g Hühnerfilet 1-2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 gelber und 1 roter Paprika 800g Spätzle 250g Sauerrahm 100g Crème fraîche Pflanzenöl Paprikapulver (scharf und normal), Laszlos Gulaschgewürz, Thymian, Salz, Pfeffer Zubereitung des Paprikahuhns: Hühnerfleisch in 2-3cm große Streifen schneiden, den Paprika klein würfeln und den Zwiebel schälen …

Hauptspeise

Hühnerstreifen mit Gurke und Sellerie

Zutaten: Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 220g Jasminreis 2 Knoblauchzehen 2 kleine Feld-/Salatgurken 6 Selleriestangen 4 Minzblätter 700g Hühnerfilets 1/2 Limette 5 EL Sojasauce 1 EL Brauner Rohrzucker 1 TL Speisestärke Sonnenblumenöl, Salz Zubereitung des Hühnerfleisches: Reis in einem Sieb unter laufendem Wasser spülen. Knoblauch schälen und fein hacken. Gurke längs halbieren, entkernen und …