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Zutaten für Hühnercurry Portionen: 2x 2 Erwachsene und 3 Kinder 2 Karotten 3 dünne Jungzwiebel 1 gelber Paprika kleine Ingwer-Knolle (ca. 8g) 1 Knoblauchzehe 1/2 Limette (Saft davon) 1 Mango 500g Karfiol (entgrünt) 600g Hühnerfilet 300g Reis 2 TL gelbe Currypaste 1TL Johannisbrotkernmehl 400ml Kokosmilch 200ml Wasser Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung des Hühnercurrys: Knoblauch und …
Zutaten für Kokos-Schoko-Pannacotta Portionen: 10 Gläser (6 Erwachsene und 3 Kinder) 11 Blatt Gelatine 100g Zartbitter-Kuvertüre 300ml Schlagobers 200ml Milch 7 EL Kristallzucker 400ml Kokosmilch 2 Pkg Bourbon-Vanillezucker 250g Ribisel Konfitüre 500ml roter Traubensaft 50g Kokoschips 125g Himbeeren Zubereitung des Panna Cottas: 3 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schokolade fein hacken. Obers, Milch und …