Durchsuche Schlagwörter
Zutaten für Mohn-Pannacotta Portionen: 9 Gläser 500ml Milch 300ml Schlagobers 100g Würfelzucker 80g Mohn Schale einer Zitrone 2 Zimtstangen 1 Vanilleschote 8 Blatt Gelatine 2 Mangos 1 Limette brauner Zucker, Honig Zubereitung der Panna Cotta: Die heiß gewaschene Zitrone mit einem Sparschäler in einem langen Schlange schälen. Die Milch mit etwa 50ml Schlagobers, dem Zucker, …
Zutaten für Hühnercurry Portionen: 2x 2 Erwachsene und 3 Kinder 2 Karotten 3 dünne Jungzwiebel 1 gelber Paprika kleine Ingwer-Knolle (ca. 8g) 1 Knoblauchzehe 1/2 Limette (Saft davon) 1 Mango 500g Karfiol (entgrünt) 600g Hühnerfilet 300g Reis 2 TL gelbe Currypaste 1TL Johannisbrotkernmehl 400ml Kokosmilch 200ml Wasser Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung des Hühnercurrys: Knoblauch und …
Zutaten: Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 220g Jasminreis 2 Knoblauchzehen 2 kleine Feld-/Salatgurken 6 Selleriestangen 4 Minzblätter 700g Hühnerfilets 1/2 Limette 5 EL Sojasauce 1 EL Brauner Rohrzucker 1 TL Speisestärke Sonnenblumenöl, Salz Zubereitung des Hühnerfleisches: Reis in einem Sieb unter laufendem Wasser spülen. Knoblauch schälen und fein hacken. Gurke längs halbieren, entkernen und …