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Süßspeise

Kaiserschmarrn

Zutaten für Kaiserschmarrn Portionen: 1 Erwachsenen und 3 Kinder 5 Eier 200ml Milch 100ml Soda 250g Mehl 6 Würfelzucker 1/2 Pkg Backpulver 1TL Vanille-Zucker 2 EL Butter 2 Pfirsich-Mango-Obstquetscherl Staubzucker aus der Mühle Zubereitung des Kaiserschmarrn: Eier trennen, das Eiklar mit den Würfelzuckern zu Schnee schlagen. Eidotter, Mehl, Backpulver, Zucker sowie Milch verrühren. Abschließend den …

Süßspeise

Schoko-Fondue

Zutaten für Portionen: 3 Erwachsene und 3 Kinder 300g Vollmilch-Schokolade (Nikolos, Hasen,…) 1 Mango 250g Erdbeeren 125g Himbeeren 125g Heidelbeeren 1 Birne 2 Äpfel Weintrauben Zubereitung des Schoko-Fondues: Obst klein schneiden. Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann ins Fondue-Töpfchen füllen. Fazit und Änderungsvorschläge: 9 von 10 Punkten Bananen, Butterkekse, Biskotten 1 Apfel reicht Quelle/Idee: mea …