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Hauptspeise

Puten-Würfel in Teryaki-Sesamgemüse

Zutaten für Teryaki-Pute mit Sesamgemüse Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 1/2 Zucchini 2 Jungzweibel 4 Karotten 2Knoblauchzehen 700g Putenfilet 100ml Sojasauce 1 Tasse Jasminreis Sesam, Sesamöl, Salz, 2 EL brauner Zucker 1EL Zucker Zubereitung des japanischen Putenfleisch: Putenbrust in Würfel schneiden, mit 1EL Zucker, etwa 5 EL Sojasauce und 1 EL Sesamöl vermischen und …

Hauptspeise

Knuspriges Sesamhendl

Zutaten für Sesamhendl Portionen: 2 Erwachsene und 3 Kinder 3 Jungzwiebel 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 Chinakohl 5 Karotten 4 Hühnerfilets (ca. 700g) 30g ungeschälter Sesam 1 kleine Tasse Reis 120ml Sojasauce Yokus Tofugewürz, Salz, 4 EL Mehl, Semmelbrösel, Sesamöl, Rapsöl, brauner Zucker Zubereitung des kunsprigen Sesamhuhns: Geschälten Zwiebel gemeinsam mit dem Knoblauch fein hacken. …